1、红薯的热量高还是米饭的热量高

　　答案是米饭热量高。根据同等重量下100克的水煮方式米饭和红薯相对比，其中100克米饭的热量是116大卡，比红薯高出17大卡的热量，也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量。

　　红薯减肥红薯的热量低，但是GI值更低，也就是升糖指数较低，因此在摄入红薯之后造成的血糖波动不大。红薯的主要成分是淀粉，吃完之后饱腹感强，因此无论是低血糖的、高血糖的还是减肥的人群，都爱吃红薯热量低的它。

　　2、地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。

　　3、常见的主食类食物，如米饭、馒头、面条等，富含淀粉、碳水化合物、糖类等营养物质，多吃更易使人发胖，建议平时吃一些粗粮，如燕麦、玉米、红薯、土豆、山药、豆类等食物，其热量相对较低，而且饱腹感强，适合减肥期间食用。

　　4、红薯中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素经过消化吸收之后会转化为维A，这对视力维持有极好的作用。红薯中富含丰富的膳食纤维，适量吃有助于促进肠胃蠕动排便。此外红薯中含有丰富的钾元素，可帮助代谢体内多余的盐分，对于维持血液酸碱度有极好的作用。