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高压锅地瓜压多久才会熟
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山东驰阳薯业

时间 : 2021-03-01 09:01 浏览量 : 26

  1、一般用高压锅煮红薯,是10~13分钟就完成,味道不错,能保住原来的甜味,用家里的锅放水煮,是20~25分钟就完成,味道并不好吃,没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤,是30~40分钟,味道鲜美,又香又甜。

高压锅地瓜压多久才会熟

  2、高压锅只要一上蒸汽,就应把火放小,持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。一般来说,马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快,块不是很大的话,从上蒸汽开始算起4分钟就可以了,如果切得块很大,6分钟也足够了,时间长了就变成泥了,吃着就没有口干了。


  3、地瓜最好不用水煮,口味不太好,要蒸的才好吃。用高压锅,加水,里面放上篦子,地瓜放到篦子上,水开后盖上限压阀,等限压阀冒气后关小火,保持限压阀稍微冒气的状态,12分钟后关火,不要马上开盖,等压力自己消失后再开盖。或者蒸15分钟后放气开盖。


  4、在煮地瓜时要将地瓜的表皮削去,地瓜表面若是没有外皮覆盖,容易让水分进入地瓜当中,稀释红薯内部的糖分。如果担心地瓜没熟,可以用筷子从地瓜表面插进去,如果地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟,如地瓜中间还不能被插过去,则是没熟。


  5、吃红薯是可以治便秘的。因为红薯含有丰富的粗纤维,粗纤维中的纤维素具有亲水性,可以吸收肠腔中的水分,增大粪便容积,刺激肠子蠕动加快,可以促排便,治疗便秘


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