心香红薯是浙江省农业科学院作物与核技术科学所、勿忘农集团有限公司选育的甘薯品种。“心香”是浙江省农科院作核所以浙127为母本，集团杂交获得种子选育而成的甘薯新品种。株型中蔓半直立，单株分枝数8个左右，顶叶绿，心形叶；地下部结薯集中，单株结薯数6个左右，烘干率28％―30％。

2、心香红薯特征

　　（1）该品种为早熟鲜食迷你型甘薯，适宜生育期（扦插至收获）100天左右。株型半直立，中短蔓，一般主蔓长1～2米，分枝7～12个，顶芽绿色凹陷，叶片心形，叶脉绿色，脉基紫色，叶柄绿色，茎绿色中粗。结薯浅而集中，前期膨大较快，单株结薯数4-8个，中小薯比例较高，薯块纺锤形，皮紫红色、较光滑，薯肉黄色。

　　（2）耐储性较好，种薯萌芽性较好。农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州）检测结果，2005~2006年平均结果，薯块干物率34.5%，淀粉率20.0%，可溶性总糖6.22%，粗纤维含量6.22%，鲜薯蒸煮食味佳；据2006年福建省农科院植保所接种鉴定结果，抗蔓割病。

3、心香红薯图片

4、心香红薯亩产多少斤

　　2005年省农科院组织的甘薯早熟组品比试验，平均亩产鲜薯1205.2公斤，比对照金玉增25.9%；2006年省品比试验，平均亩产鲜薯2061.4公斤，比对照徐薯18增产6.0%，生产上应用一般亩产鲜薯在1500公斤左右，迷你型番薯商品率较高。

5、心香红薯栽培要点：

　　(1)早熟性好。4月下旬―5月上旬采用地膜覆盖栽培，7月下旬可以收获，亩产750公斤左右，产量、早熟性与高产品种苏薯8号相当，一年可栽两季。

　　(2)品质优。口感较粉且甜，尤其是质地细腻，适口性好，适合作鲜薯食用，填补了目前市场上早熟粉质品种的空缺。

　　(3)外观好。紫红皮黄肉，薯块纺锤形，表皮光滑，薯块大小较均匀，商品率高。如果以鲜薯供应市场为目的，应选择土质疏松的新开丘陵山地或水旱轮作地，施用有机+无机复合专用肥，使产品达到安全、优质、高产。

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