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烤箱烤红薯的做法视频教程
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山东驰阳薯业

时间 : 2020-12-13 00:10 浏览量 : 36

  1、烤红薯介绍


  烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。(下面为烤红薯的视频教程可点击播放)  

2、烤箱烤红薯的做法教程


  用料:红薯4个。


  (1)、红薯洗干净,尽量挑选大小差不多的红薯。


  (2)、放入烤盘中。


  (3)、放入烤箱中上层,上火200度,下火150度,烤30-40分钟。


  (4)、中间拿出来翻个面。烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可。


  3、红薯的营养价值


  红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。


  4、烤红薯来源


  烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。


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