1、烟薯25红薯品种介绍

　　烟薯25是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。

　　甘薯所所长辛国胜介绍，“烟薯25”是好吃的烘烤型地瓜品种，富含β—胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。

　　该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点，是适合鲜食栽培的上等品种，很适合商业化生产，一般产量为3 500~4 000 kg/亩。

　　2、烟薯25号红薯植物特征形态

　　鲜食，中长蔓，分枝数5～6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔黄肉或者红色肉，结薯集中薯块较整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高；耐贮；

　　3、烟薯25号红薯营养价值

　　烘干率27.04%，淀粉率17.16%，粗蛋白1.27%，还原糖5.62%，可溶糖10.34%，胡萝卜素3.67毫克/100克鲜薯。

　　烟薯25号红薯抗病能力

　　抗根腐病、黑斑病，中抗茎线虫病，中抗蔓割病，中抗薯瘟病。